Te kokos čokoladice su meni uzele dušu :), i svima koji vole kokos …. Evo ih sad i u domaćoj radinosti, i ne razlikuju se od orginala.
Sastojci
1 dl slatke pavlake
250 g margarina sa aromom slatke pavlake
300 gšećera 250 g kokosa
Čoko-preliv
150 gtamne čokolade
80 g margarina
Priprema
1. Šećer, margarin i slatku pavlaku, otopiti na srednjoj temperaturi ( kod mene je to 1, 2, 3, znači 2…), a onda povećati temperaturu ( 3 ), da provri.
2. Kada provri, dodati 250 g kokosa i sve sjediniti.
3. Manjem plehu obložiti dno papirom za pečenje, i izliti smesu.
4. Staviti u frižider da se stegne 2 h.
5. Dasku za sečenje ili tacnu obližiti papirom, ( kako se ne bi lepilo ). Nožem odvojiti ivice kolača od pleha, pa prevrnuti ga na tacnu, i skinuti papir sa kolača.
6. Seći kolač, kao minjone ili čokoladice, i vratiti ih u frižider, dok se sprema glazura.
7. Čokoladice ili minjone preliti čokoladom i ostaviti da se stegnu.
Ukoliko vam je mrsko ih
zasebno prelivati čokoladom, onda ceo kolač, dok je još vruć i u plehu, prelijte čokoladom i secite na kocke ili štanglice, kada se stegne… ( u tom slučaju je najbolje da prenoći ).
coolinarika.com
