Ovo je jedan od onih brzih i jednostavnih kolača za svaki dan,ništa spektakularno,ali zaista super ukusan,mekan i aromatičan kolač....
Super brze i super fine kocke.
SASTOJCI
• 180g smeđeg šećera
• 3 kom jaja
• 200g brašna
• 1/2 omota praška za pecivo
• 180 ml ulja
• 100 ml mlijeka
• naribana korica jedne naranče ili limuna
• 50g mljevenih oraha
• 1 žlica ruma,žličica burbon vanilije
• 30 g naribane čokolade
• po želji 100 g čokolade za glazuru ili 100 g pekmeza ili šećer u prahu
PRIPREMA
Pjenasto izmiješati šećer i cijela jaja,dodati ulje,lagano dodati izmiješano brašno i prašak za pecivo,mlijeko,orahe,čokoladu,ribanu koricu naranče,rum i po želji malo burbon vanilije.
Smjesu iziti u manji četvrtasti kalup ili okrugli promjera 24cm dobro obmazan masnoćom i posipan brašnom i peći oko 30 min.na 180C.
Kolač po želji preliti čokoladom otopljenom na pari sa malo mlijeka,ili premazati pekmezom,ili samo posuti šećerom u prahu...
coolinarika.com
