MOGU SE POSLUŽITI I UZ SLATKO I UZ SLANO.
Često u mojoj kuhinji, savršeni meki uštipci.
Uštipci
Sastojci
50ml vode
50ml mleka
100ml jogurta
1kesica praška za pecivo
25gr svežeg kvasca
1 kašičica sirćeta
1 kašičica soli
1 kašičica šećera
50ml kisele pavlake
2 jaja650gr Pšenično glatko brašno Podravka
Priprema
1.
Priprema u miks posudu staviti
vodu, mleko, kiselu pavlaku , jogurt ,
dodati šećer, so, sirće sve pomešati .
pa dodati kvasac i prašak za pecivo .
Zatim u to dodati polovinu brašna i jaja ,
lagano sjediniti pa sa ostatkom brašna umesiti fino glatko testo .
Testo ostaviti u gfrižider da odstoji sat vremena .
Na pobrašnjavljenoj radnoj površini razviti testo tanko iseći na željene oblike i pržiti na ulju .
2.
Pržiti na vrelom ulju
3.
Pržiti sa obe strane , ali paziti da nepregore
4.
Poslužiti uz sir, kajmak, pavlaku, džem euro krem ja sam poslužila uz domaći džem od šumskog voća koji je pravila moja mama .Prijatno
Posluživanje
Poslužiti sa sirom, kajmakom ,jogurtom džemom ,kremom jednom reči poslužite po Vašem ukusu.
coolinarika.com
