Dobar stari recept koji sam dobila od bake moje koleginice.
Pogacice sa sirom
Sastojci
Testo
250gr margarina
300gr svezeg sira
400gr brasna
2 kasicice soli
I jos
1 kom jaje za premazivanje
susam za posipanje
Priprema
1.
Od svih sastojaka zamesiti glatko testo i ostaviti ga prenoci na hladnom(ili bar par sati ako vam se zuri).Sutradan testo premesiti, razvuci na 1cm debljine i preklopiti .Odmah testo ponovo razvuci na 1cm debljine i vaditi male pogacice . Ja to radim casicom za rakiju. Slagati
ih u tepsiju na papir za pecenje, premazati jajetom i posuti susamom.
2.
Peci na 200 C dok ne porumene.
Testo
250gr margarina
300gr svezeg sira
400gr brasna
2 kasicice soli
I jos
1 kom jaje za premazivanje
susam za posipanje
Priprema
1.
Od svih sastojaka zamesiti glatko testo i ostaviti ga prenoci na hladnom(ili bar par sati ako vam se zuri).Sutradan testo premesiti, razvuci na 1cm debljine i preklopiti .Odmah testo ponovo razvuci na 1cm debljine i vaditi male pogacice . Ja to radim casicom za rakiju. Slagati
ih u tepsiju na papir za pecenje, premazati jajetom i posuti susamom.
2.
Peci na 200 C dok ne porumene.
coolinarika.com
