PITA SA SIROM NA DRUGAČIJI NAČIN


KADA PROBATE OVAJ RECEPT UVIJEK ĆETE JE OVAKO SPREMATI.

Sastojci
500 gr kora za pitu
300 gr sira
2 jajeta
ulje
so


Premaz:
paketić kvasca
malo šećera
so
3 jajeta



4 šoljice mlijeka
2 šoljice ulja
22 kašike mekog brašna

Priprema
Premaz za kore:
1.
U usitnjen kvasac (ja sam koristila suhi kvasac) sipati malo mlake vode, šećera i soli. Kad kvasac nadođe pomješati ga sa jajima, brašnom, mlijekom i uljem. Sve dobro promješati varjačom a može i mikserom. Tijesto je gustine kao za palačinke.
Fil od sira:
1.
Izgnječen sir pomješati sa umućenim jajima i po ukusu dosoliti.
2.
Staviti koru i četkicom nanijeti premaz. Preko staviti drugu koru, premazati je, pa staviti treću i nju premazati. Na 



treću koru staviti fil od sira.
Ivice kora saviti da fil nebi curio, pa sve saviti u rolnu. Staviti u podmazan pleh i peći 35-40 minuta na temperaturi od 220°, da pita porumeni.

coolinarika.com